豆腐本是做菜，而成为小吃，称做豆腐果，已令人奇怪，还要冠以恋爱二字，益发引人胜了。无论它是否适合你的口味，单凭恋爱豆腐果的美名，就值得一尝。 恋爱豆腐果/资料图 贵阳...查看详情>>

16-09-08 10:10:07 92 恋爱豆腐果

遵义谢氏鸡蛋糕遵义鸡蛋糕又称遵义谢氏鸡蛋糕，起源于清代同治年间，已有百多年历史。是谢氏祖上经多年潜心研制、发明独创，采用双面火烤技术制作而成的鸡蛋糕制作工艺堪称一...查看详情>>

16-09-07 10:07:13 61 鸡蛋糕

水煎包是利津名吃之一，已有上百年的历史。它以传统的制作方法和酥香可口的味道，赢得了利、滨、广、垦、沾各县广大顾客的信誉。 水煎包/资料图 水煎包分为肉包和素包两种。肉...查看详情>>

16-09-04 10:57:46 164 水煎包

南瓜粥以南瓜和玉米粉或梗米为原料。巴马人巧妙地用南瓜与玉米或梗米煮成粥，既改善口味、增加营养价值，又经济实惠，有时既可当饭，又可当菜。 巴马人煮南瓜粥，有用玉米做成...查看详情>>

16-09-01 14:27:53 82 南瓜粥

【名吃欣赏】 中国有两句和禽鸟有关的俗语，一句是形容没有记性，叫水过鸭背。另一句则形容被大雨淋得十分狼狈，叫落汤鸡。从中，亦让我们知道鸭与鸡对水的不同反应。这两种禽...查看详情>>

16-08-24 11:37:12 55 白切鸭

【名吃欣赏】 淮南牛肉汤还是淮南那些菜市场里的做得最好。这就是小吃，带着乡土气，然而就这种乡土气，是有根基的，支撑它们在民间活了上百年。不相信你问一个淮南人，离开家...查看详情>>

16-08-22 11:44:50 111 淮南牛肉汤

香椿，也叫香椿芽，有的地方叫春尖或椿木叶，是我国人民喜爱的蔬菜品种之一。香椿脆嫩甘美，富有浓郁香味，而且营养价值较高，各种营养素比较全面均衡，是比较理想的食物，世...查看详情>>

16-08-21 10:16:21 98 油炸香椿鱼

鲤鱼焙面起源： 鲤鱼焙面是开封的传统名菜.它包括糖醋熘鱼与焙面两内容。糖醋醋熘鱼的历史悠久，据《东京梦华录》记载:北宋时期的京都汴梁，不仅宫廷里有这道菜，就在民间饭馆...查看详情>>

16-08-20 11:36:27 167 鲤鱼焙面

如果评选最有人缘的街头小吃，鸡蛋灌饼一定会被很多人选中。在北方，大中小城市的早餐点都能见到鸡蛋灌饼的身影对夫妻，一辆推车，态度亲切，动作熟练。最享受的应该就是亲眼...查看详情>>

16-08-18 13:41:34 167 鸡蛋灌饼

为什么说兰州拉面是中华第一面？ 我们平时所说的兰州拉面，有着上百年的历史，它的全称是兰州清汤牛肉拉面。凭借一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄...查看详情>>

16-08-15 10:02:57 126 兰州拉面