用料 主料鸡蛋5个低筋面粉85克 辅料牛奶40克 调料玉米油40克白砂糖90克 烤蛋糕的做法 1.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆 2.面粉需要过筛 3. 用打蛋器把蛋...查看详情>>

18-03-05 15:37:54 119 蛋糕

用料 鸡蛋4个 低筋面粉50g 牛奶50g 玉米油40g 细砂糖40g 白醋2滴 精盐1g 入口即化の棉花蛋糕的做法 3个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，将3个蛋黄与1个全蛋混合。 搅打成蛋黄液。 加入牛奶，用筷子...查看详情>>

18-03-05 15:37:10 145 蛋糕

用料 鸡蛋5个 低筋面粉90克 细砂糖80克(50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里) 纯牛奶50ml 色拉油50ml 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用...查看详情>>

18-03-05 15:36:29 183 蛋糕

用料 黄油200g 低筋面粉420g 糖粉110g 盐2g 全蛋2个 卡通黄油饼干的做法 准备材料 黄油室温软化，打蛋器打成羽毛状。加入糖粉、盐打匀。 鸡蛋一个一个加入继续打匀 打蛋器把全部材料打...查看详情>>

18-03-05 15:35:47 104 饼干

用料 低粉100克 鸡蛋3个 白糖60克 酥脆蛋香小饼干的做法 分离蛋黄和蛋白，将20克白糖放入蛋黄中，搅拌使至白糖溶化 蛋白中加入剩下的40克白糖，用打蛋器打至硬性发泡 将打好的蛋白...查看详情>>

18-03-05 15:34:07 122 饼干

用料 低筋面粉230g 黄油120g 绵白糖65g 蔓越莓干70g 全蛋液50g(约一个鸡蛋) 淡奶油10g(淡奶油和鸡蛋的总量保持在60g就行，没有淡奶油的全部用鸡蛋也行) 低糖少油版蔓越莓饼干的做法 黄油...查看详情>>

18-03-05 15:33:11 100

主料 黄油75g低筋面粉96g 辅料 糖粉40g全蛋液15ml 牛奶或淡奶油15ml抹茶粉6g 抹茶曲奇饼干的做法步骤 1. 1.黄油室温软化(软化是变软，用手指轻易可以戳个小洞为宜) 2. 2.加入糖粉 3. 用电动...查看详情>>

18-03-05 15:31:48 57 曲奇

主料 黄油75g低筋面粉96g 辅料 糖粉40g全蛋液15ml 牛奶或淡奶油15ml抹茶粉6g 抹茶曲奇饼干的做法步骤 1. 1.黄油室温软化(软化是变软，用手指轻易可以戳个小洞为宜) 2. 2.加入糖粉 3. 用电动...查看详情>>

18-03-05 15:31:48 57 曲奇

主料 低筋面粉200g黄油130g 全蛋液1个细砂糖20g 糖粉30g 原味黄油曲奇饼干的做法步骤 1. 黄油切小块室温软化 2. 电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路 3. 加入糖粉和细纱糖继续打至发白 4. 分多...查看详情>>

18-03-05 15:31:37 127 曲奇

主料 低筋面粉100克糖粉35克 鸡蛋20克黄油75克 原味曲奇的做法步骤 1. 准备所需材料。(黄油提前温室软化) 2. 将糖粉倒入软化的黄油里。 3. 然后将糖粉和黄油混合后打发。 4. 分三次加入...查看详情>>

18-03-05 15:30:32 77 曲奇