食材明细 芋头 一个 花生酱 适量 牛奶 适量 夹心芋头糕的做法步骤 1食材。 2芋头去皮切块，入蒸锅大火开后15分钟，用筷子扎一下熟了就可以了。 3稍晾一会，把芋头放盆里用勺子压成...查看详情>>

18-03-05 15:50:36 154 糕点

食材 主料纯牛奶250ml玉米淀粉20g辅料糖适量开水适量椰浆适量鱼胶粉适量椰蓉适量 步骤 1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化 2.将牛奶倒进奶锅里 3.加入适量白糖 4.加入适量椰浆，放在炉子...查看详情>>

18-03-05 15:50:06 169

食材 主料低筋面粉90g牛奶270g鸡蛋2个 辅料白糖60g水15g鲜奶油310g白巧克力130g可可粉10g黄油15g白糖30g盐3g 步骤 1.低粉，可可粉，白糖放入一个大的碗里 2.混合均匀 3.鸡蛋打在碗里 4.用手动...查看详情>>

18-03-05 15:48:27 169 西点

食材 主料低精面粉220g牛奶600g细砂糖80g鸡蛋4个抹茶粉9g黄油40g辅料淡奶油550g细砂糖70g香草精数滴 步骤 1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油5...查看详情>>

18-03-05 15:47:55 123 西点

用料 主料低筋面粉51g鸡蛋3个植物油24ml荷兰乳牛乳酪牛奶24ml香草精2滴 调料淡奶油200ml朗姆酒1/2小勺桂圆3个 裱花蛋糕的做法 1.蛋黄与蛋白分离，将蛋白放入打蛋桶，蛋黄放入干净容器...查看详情>>

18-03-05 15:43:06 163 蛋糕裱花

食材 植脂奶油(550g)因为广州很热，没法用动物鲜奶油裱花，除非我的手是冰做的。所以，我就用了植脂奶油。 电动打蛋器一台 我用的是厨师机(更为省事。) 抹刀一把 锯齿刀一把 7寸全...查看详情>>

18-03-05 15:42:16 196 蛋糕裱花

用料 主料戚风蛋糕8寸1个奶油200克巧克力1个 辅料粉色素适量蓝色素适量紫色素适量 裱花蛋糕的做法 1.八寸蛋糕把边用剪子剪去。 2.用奶油抹刀将打发好的奶油抹到蛋糕上。 3.将打发好...查看详情>>

18-03-05 15:41:35 123 蛋糕裱花

用料 主料绿豆80克 辅料蜂蜜20克淡奶油30克细砂糖10克 绿豆糕的做法 1.将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜 2.第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破 3.抓起一把绿豆，用...查看详情>>

18-03-05 15:41:17 121 绿豆糕

食材明细 绿豆粉 400克 蜂蜜 80克 适量 绵白糖50克 适量 食用油40克 适量 糖桂花20克 适量 蜂蜜80克 适量 绿豆糕的做法步骤 1绿豆糕所需材料 2绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。...查看详情>>

18-03-05 15:40:06 60 绿豆糕

食材 主料绿豆粉300g 辅料核桃油适量蜂蜜100g牛奶适量 步骤 1.绿豆粉倒于干净的盆中。 2.放蒸锅中蒸30分钟，蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩，需要用勺子碾碎。 3.用筛子筛一遍，剩下的小...查看详情>>

18-03-05 15:38:39 69 绿豆糕