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麻辣火锅做法配方以及做法步骤
用料 主料火锅底料200g牛肉100g毛豆腐400g香菇丸300g白菜400g蘑菇200g粉丝50g马铃薯丁(脱水)200g银耳20g 调料食盐适量葱适量调和油适量 麻辣火锅的做法 1.从超市买的火锅底料倒入锅中,加水...查看详情>>
18-03-05 11:21:48 127 麻辣火锅
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美味好吃的麻辣火锅做法配方
材料 毛肚250克,牛肝100克,牛腰100克,黄牛瘦肉(背柳肉)150克,牛脊髓100克。鲜菜1000克,大葱50克,青蒜苗50克,芝麻油40克,味精4克,辣椒粉40克,姜末50克,花椒4克,精盐10克,豆鼓...查看详情>>
18-03-05 11:21:25 63 麻辣火锅
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麻辣火锅的做法配方,麻辣火锅怎么做好吃
用料 主料火锅底料25g 辅料江米酒20g白糖25g味精5g生抽100g花椒25g干辣椒50g芝麻油少许 调料姜5片蒜6瓣八角少许桂皮少许陈皮少许草果少许丁香少许牛油250g 四川麻辣火锅的做法 1.将牛油放...查看详情>>
18-03-05 11:20:51 180
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广式烧腊做法配方以及做法步骤
制作方法: 1.五花肉放入烧沸的清水中,慢火煮至七至八成熟,捞起用流动的清水漂冷,此步骤称为?煮。 2.然后将五花肉皮面向上,用竹签在猪皮上密密地垂直扎上无数小孔,此步骤称...查看详情>>
18-03-05 11:20:01 152 广式烧腊
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美味好吃的广式烧腊做法配方
蜜汁叉烧 制作 一、选料:叉烧分为瘦叉与花叉。瘦叉选料为枚肉,花叉选料为五花肉(去皮) 二、造型:把枚肉片切成1.5x2.5x25cm左右的长条。五花肉直接片切成如上的长条即可。 三、腌...查看详情>>
18-03-05 11:19:34 81 广式烧腊
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广式烧腊的做法配方,广式烧腊怎么做好吃
1、配料标准: 主料:小乳猪一只。 辅料:食盐75克,干酱50克,白糖150克,南味豆腐乳50克,芝麻酱25克,五香料7.5克,葱、蒜、麦芽糖各少许。 2、加工方法: 选料整理:选用重量5~...查看详情>>
18-03-05 11:18:08 67 广式烧腊
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钵钵鸡做法配方以及做法步骤
用料 准备工作:炒好白芝麻和现做的熟油辣椒 第一部分:煮鸡 土鸡(公鸡,切忌太老)若干 姜若干 大葱 第二部分:香料汤 八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等若干 清水适量 红糖一定...查看详情>>
18-03-05 11:17:23 153 钵钵鸡
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美味好吃的钵钵鸡做法配方
用料 土鸡1只 煮鸡料 葱段2节 老姜(拍破)1块 料酒1大勺 白胡椒粒(拍破5粒 炒制料 郫县豆瓣酱50克 豆豉10克 干葱头1个 葱段3个 蒜瓣(拍破)2瓣 混合香料(见小贴士)适量 麻辣味汁料 红油辣椒...查看详情>>
18-03-05 11:16:36 199 钵钵鸡
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钵钵鸡的做法配方,钵钵鸡怎么做好吃
食材 原料1:公鸡一只 原料2:姜花椒 八角桂皮香叶三奈 原料3:矿泉水 原料4:盐生抽芝麻油花椒油醋白糖鸡精胡椒粉辣椒油5姜末葱末蒜末 原料5:馓子适量 钵钵鸡的做法: 鸡肉拿回...查看详情>>
18-03-05 11:08:06 51 钵钵鸡
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千层油酥饼做法配方以及做法步骤
用料 面团部分: 中筋粉500克 水300克 酵母4克 香酥部分: 大料、花椒、桂皮、香叶、大葱段、姜片适量 油适量 面粉100克 盐适量 千层香酥饼的做法 首先炒锅里加入适量的油,把油酥需...查看详情>>
18-03-05 11:07:15 88 千层油酥饼
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