从肥东到肥西，买回来一只鸡，放到水里洗一洗，拎起来都是皮，这是一段家喻户晓的合肥方言顺口溜，三岁孩童都可以背。这说明土鸡在合肥人心目中的地位。新鲜土鸡现杀现炒，烹...查看详情>>

17-07-31 16:33:59 100 地锅鸡

在餐饮行业，米线拥有一个很大市场，遍布在大街小巷的云南过桥米线就可以证明这一切。传统观念上北方人爱吃面，南方人爱吃米线、米粉，但是在现在社会中，只要是符合大家口味...查看详情>>

17-07-31 16:33:51 149 正宗 米线

在我国很多地方都有吃鸭子的传统，北京烤鸭，南京咸水鸭、无为熏鸭等等，但是今天小编不为大家介绍这种整只鸭子，而介绍鸭子身上的美味鸭脖。 在吃货的眼里，鸭子应该全身都是...查看详情>>

17-07-31 16:33:43 87 鸭脖

近几年来走在城市的大街小巷，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，铁板鱿鱼鲜嫩多汁，口味可鲜可辣，深得消费者的喜欢。铁板鱿鱼的制作技术并不复杂，只是配方要正宗投资也不算太大...查看详情>>

17-07-31 16:33:23 126 铁板鱿鱼 赚钱 板鱿鱼赚

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄，一清(汤清)、...查看详情>>

17-07-28 18:14:00 180 兰州拉面

兰州拉面的牛肉最好选择牛健子肉，因为牛健子肉煮熟后比一般的牛肉出肉多，牛肉在煮之前先泡十二小时，多换几回水把肉的血水泡出来。锅中放凉水下肉， 水要漫过牛肉，大火烧至...查看详情>>

17-07-28 18:00:45 158 兰州拉面

兰州牛肉面汤，是兰州拉面的汤料，制作原料主要有牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角。 兰州牛肉面汤做法一 原料： 牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶...查看详情>>

17-07-28 17:35:27 182 兰州拉面

兰州拉面是那个地方的菜? 百度知道回答一: 第一，这个是主食，不是菜 第二，是兰州的，而且正宗的应该称呼为兰州牛肉面，成分为，面，汤，韭叶子，香菜，牛肉，油泼辣子 第三，...查看详情>>

17-07-28 17:21:03 173 兰州拉面

同义词 兰州拉面一般指兰州牛肉拉面(小吃) 兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味...查看详情>>

17-07-28 17:14:57 157 兰州拉面

烧麦皮的制作方法一 用料 面粉500克 开水150克 凉水150克 擀烧麦皮的做法 称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。饧20分钟。擀烧麦皮的做法 步骤1 切下...查看详情>>

17-07-27 18:10:26 79 烧麦