一、红油制作的具体做法和用料：菜籽油1500克、辣椒面600克、葱1把、姜10克、芹菜1小把、花椒5克、香叶6片、桂皮2块、八角6个、草果6个、紫草5克、三奈5克、香茅5克、白芝麻300克、料...查看详情>>

18-03-06 10:28:09 84 红油凉拌菜

材料 菜油约500ML (建议不要用花生油和橄榄油，两者本身气味很重，影响红油效果) 辣椒粉： Paprika或者韩国辣椒粉都很好，颜色绝对够红润。我这里用的Paprika，辣味比较淡。如果想辣一...查看详情>>

18-03-06 10:27:32 138 红油凉拌菜

食材明细 北京填鸭 1 黄瓜 适量 葱白 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 蜂蜜 适量 甜面酱 适量 北京烤鸭的做法步骤 1.做法分三个部分：一、处理鸭子1.鸭子洗净，我建议是去掉翅膀(我...查看详情>>

18-03-06 10:26:22 98 北京烤鸭

用料 主料鸭肉1只 辅料苹果1个 调料姜1小块可乐1罐泡打粉1小勺小葱2根 北京烤鸭的做法 1.把鸭子解冻，去掉鸭P股和肥皮洗净 2.拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，...查看详情>>

18-03-06 10:25:46 61 北京烤鸭

食材 鸭子 一只 油 适量 北京烤鸭的做法 验鸭：挑选66.2斤的鸭子，看一下表皮无破损、色泽洁白，外形饱满的即是所需鸭子。 制坯：将鸭子充气后去掌膀，净膛打钩，再将开水从鸭子...查看详情>>

18-03-06 10:25:12 112 北京烤鸭

用料 主料淡奶油120毫升牛奶225毫升 辅料鸡蛋黄3个 调料白糖50克 自制冰淇淋的做法 1.蛋黄加糖打匀 2.加牛奶打匀，用小火加热，一边加热一边搅拌，至浓稠(划痕不会立即消失)，整个过...查看详情>>

18-03-06 10:20:19 130 冰淇淋

食材明细 香蕉 2根 奶粉 10勺 咖啡粉 1勺 鸡蛋 2个 自制冰淇淋的做法步骤 1方法一：香蕉搅拌成糊状。 2撒进奶粉或咖啡粉，拌匀。 3放冰箱冷冻3小时即可。 4方法二：一定要注意鸡蛋与...查看详情>>

18-03-06 10:19:51 52 冰淇淋

食材 主料杏8个纯牛奶1袋辅料白糖30g 步骤 1.准备材料 2.把杏削皮去壳 3.放入搅拌机中 4.搅拌成泥 5.把牛奶放入锅中小火加热 6.边加热边搅拌，放入白糖 7.10分钟左右后，晾凉 8.把杏泥倒...查看详情>>

18-03-06 10:19:21 183 冰淇淋

用料 茶叶(红茶)8克 水80ml 牛奶220ml 奶茶的做法 茶叶和水的比例为1:10 水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。 喜欢浓点的可以焖久一点。 倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡...查看详情>>

18-03-06 10:13:47 54 奶茶

用料 主料红茶包1包 辅料白砂糖1小勺开水1杯纯牛奶适量 奶茶的做法 1.准备所需材料 2.红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟 3.杯中加入适量的白糖 4.倒入泡好的红茶 5.搅拌一下，让白糖完...查看详情>>

18-03-06 10:13:12 150 奶茶