粉蒸肉做法配方以及做法步骤
食尚香为大家分享详细的粉蒸肉做法配方技术，如果您想要学习正宗的粉蒸肉做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授粉蒸肉做法配方技术，让您在短期就能掌握粉蒸肉制作精髓，自己也能做出美味的粉蒸肉。
材料
五花肉，料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉，蒸肉米粉，高汤，土豆，葱花
做法
1、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。
2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。
3、土豆去皮洗净，切厚片。
4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤(2)里处理好的五花肉。
5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
