铁板年糕的做法配方,铁板年糕怎么做好吃
食尚香为大家分享详细的铁板年糕做法配方技术，如果您想要学习正宗的铁板年糕做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授铁板年糕做法配方技术，让您在短期就能掌握铁板年糕制作精髓，自己也能做出美味的铁板年糕。
食材明细
年糕辣椒酱胡萝卜洋葱青椒蟹棒葱蒜
制作方法
1材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，蟹棒，葱蒜。
2年糕切条，开水煮一下。
3软了即好，捞出过凉。
4铁板置小火上，刷一层香油。
5把年糕码放好。
6另个锅热油，炒香葱蒜。
7加入胡萝卜，洋葱翻炒。
8炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。
9加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。
10……
11浇的时候铁板吱吱冒烟，很诱人食欲呢。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
