蛋挞做法配方以及做法步骤
食尚香为大家分享详细的蛋挞做法配方技术，如果您想要学习正宗的蛋挞做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授蛋挞做法配方技术，让您在短期就能掌握蛋挞制作精髓，自己也能做出美味的蛋挞。
用料
牛奶100g
细砂糖25g
全蛋2个
淡奶油65g
蛋挞皮10个
全蛋版蛋挞的做法
准备所有材料。
将盆放在电子秤上，倒入牛奶
加入细砂糖
加入两个全蛋。
用手动打蛋器搅打均匀。
加入淡奶油，再次搅打均匀。
将蛋挞液过筛倒入量杯中。
倒入蛋挞皮，九分满。
放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。(图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～)
出炉咯，趁热吃，好吃
小贴士
鸡蛋选择中号大小，蛋挞液量为8个蛋挞左右哈。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
