烤猪蹄做法配方以及做法步骤
食尚香为大家分享详细的烤猪蹄做法配方技术,如果您想要学习正宗的烤猪蹄做法,不妨到食尚香来实地考察学习,老师手把手教授烤猪蹄做法配方技术,让您在短期就能掌握烤猪蹄制作精髓,自己也能做出美味的烤猪蹄。
材料
洋葱,西芹,胡萝卜,猪蹄
做法
1.洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中,加几片姜,几颗八椒胡椒粒,少许盐,烧开
2.把猪蹄入锅,水开后改小火,炖20分钟,捞出备用
3. 猪蹄用料酒和鲜抽腌一到二个小时
4.用烧烤酱加少许蜂蜜,在猪蹄表面涂抹一层,放入烤箱中300度,25分钟左右,取出装盘
课程分类