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烤猪蹄一种新的特色烤猪蹄,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烤猪蹄完美结合起来,而推出的一道人间美食。
烤猪蹄技术培训学习内容详情
1、如何选猪蹄;
2、处理猪蹄的方法;
3、猪蹄的串制;
4、各种香料的认识;
5、香料的配比及操作;
6、烤猪蹄的方法;
7、原料采购、存放、保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训品种
香辣型烤猪蹄、麻辣型烤猪蹄、五香型烤猪蹄;
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无需经验,零基础即可学习。让学员掌握课程烤猪蹄制作技术,毕业颁发毕业证书。老师手把手指导,包教包会,学会为止,不限制学习时间。实践操作:实操为主,让你在短时间能掌握烤猪蹄制作技术。专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,保证学到的是正宗原汁原味的烤猪蹄!反复练习——学员全程亲手独立操作,学习材料充裕,餐饮培训器材齐全,力求在舒适的大环境下,学员通过反复实际练习,学会菜品精髓!
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