美味好吃的扇贝做法配方

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　　用料

　　主料扇贝6个粉丝100克大蒜20克

　　辅料盐适量油适量糖适量酱油适量

　　烤箱烤扇贝的做法

　　1.大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油，

　　2.油热放入大蒜炒出香味

　　3.加入适量水，做汤汁用

　　4.加入适量盐翻炒

　　5.加入适量的酱油翻匀至有点浓稠酱汁就炒好了

　　6.扇贝洗干净去掉里色的部分，摆入烤盘中

　　7.汤粉用温水煮软

　　8.煮好的汤粉过凉水后放在洗好的扇贝上

　　9.浇上蒜酱，在用锅烧用一些油，浇在蒜泥上(浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥)

　　10.烤箱200度预热，放入中层烤12分钟左右

　　烹饪技巧

　　1.浇油这步可以省略，有人不喜欢吃浇过油的蒜泥

　　2.粉丝一定要处理，温水煮或者温水泡都可以，泡的时间就要长一些，直接用干粉丝，粉丝很硬，也不容易熟

　　3.烤箱温度和时间可以适量调节