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西安除了有名的牛羊肉泡馍以外,还有几种特色的泡馍,比如葫芦头泡馍,在民间可是手中很广,葫芦头是西安特有的汉族传统风味小吃。以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。
到了秋冬季节来说,葫芦头泡馍,还有粉汤羊血之类的非常受欢迎,寒冷的冬天,来一份葫芦头,肥肠的香浓,汤的浓郁,加上粉丝和香菜的搭配,来一碗,简直就是安逸啊!
葫芦头的培训内容详情
1.正宗葫芦头泡馍的系统讲解。2.正宗葫芦头泡馍的原料选购。3.正宗葫芦头泡馍食材初加工。4.正宗葫芦头泡馍的味型确定。5正宗葫芦头泡馍的制作流程。6.正宗葫芦头泡馍的标准外观。7.正宗葫芦头泡馍所用调料需知及运用。8.调料品及原料的货源渠道。9.免费培训经营选址和管理。
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