狮子头去哪里学?狮子头培训学校哪家好?
狮子头去哪里学?狮子头培训学校哪家好?食尚香专业的小吃培训学校,学做正宗的狮子头就到食尚香小吃培训学校!
【狮子头的项目简介】
狮子头是我国江苏扬州市淮扬菜系中具有传统特色的一道菜肴。相传狮子头的制作方法比较开始是在隋朝的时候,是在隋炀帝杨广游幸时,御厨用扬州的葵花岗、金钱墩、象牙林、万松山这四大有名的景点为主题制作了葵花斩肉、金钱虾饼、象牙鸡条和松鼠桂鱼猪肉四道菜肴,相传葵花斩肉就是我们现在所说的狮子头了,在唐代的时候郇国公家里面的厨师也做了这四道菜肴,让宾客吃后叹为观止,此时就被改名为了狮子头。这道菜肴吃上去的口感软糯香滑,健康又有营养。
【狮子头的培训内容】
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【狮子头的实际培训内容】
1、狮子头的系统讲述;
2、狮子头原料的选购;
3、狮子头食材的预加工;
4、狮子头加工的基本标准;
5、狮子头加工的工艺步骤;
6、狮子头经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【狮子头培训哪家好,食尚香小吃培训学校郑重承诺】
1、签订培训合同,包教包会;
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、食尚香培训学校郑重承诺,包教包会,学会为止
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