油条的制作,怎么做出好吃又营养的油条?
油条也被称作是油馍、油果子、油炸果、油炸桧。相信大家对于油条并不陌生,甚至很多人的早餐就是吃油条的.油条口感很好,松脆非常有韧性,是人们经常吃的一种早点.很多人早餐喜欢将油条搭配着豆浆一起吃,味道更佳.但是我们知道,油条是油炸食品,所以很多时候外面卖的油条其实并不干净,对于爱吃油条的我们来说,经常吃外面的油条其实是一件很不健康的事情.所以我们应该自己学习油条的制作方法,在家里自己制作出美味健康的油条.下面是食尚香分享的健康油条的制作方法,希望大家能够学会并且做出好吃的油条.
油条的制作食材:面粉500g,牛奶25g,鸡蛋1个,玉米油50g,泡打粉12g,盐4g,水250ml。
油条的制作方法:
先将面粉倒入盆中,然后加入剩下的食材,在慢慢的加水和面.
面团需要和好,将面团和成表面均匀即可,然后我们将面团盖上保鲜膜,然后发上半个小时.之后再将发好的面放入冰箱中冷藏一晚上.
第二天直接将冷藏的面团取出来,然后再次揉面,揉好的面搓成长条形.接着我们用擀面杖将其擀成厚度约1cm的长条.
擀好之后,我们在用到将其切成2cm宽的段,然后间隔取一条,翻面放在另一条上,两两放在一起。
用筷子在面段子的中间压一下,然后接着我们就可以开始油炸油条了.
锅里面倒入食油,烧热,然后取一个油条面团稍微拉抻两头捏紧然后放进去,等到油条漂浮起来,在用筷子反复的波动油条,是油条可以不断的膨胀变大.
比较后等到油条的表面炸至金黄色的时候在将油条控油捞出即可.美味健康的油条就做好了啦.
哪里学做健康好吃的油条?
合肥食尚香温馨提示:朋友如果想要学做油条,可以来食尚香小吃培训学校进行系统的学习哦.食尚香是一家专业的培训学校,学校有专门的油条培训师傅会手把手的教你做油条,并且传授你做油条的技巧和更多好吃油条的配方,让你做的油条不仅更健康,味道也更好.还在等什么,学油条的制作,食尚香你比较好的选择.
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