做酸辣豆花的教程

　　酸辣豆花是四川成都、乐山等地区的传统特色小吃。豆花在很多地方都有，而酸辣豆花是四川的特色。酸辣味很符合四川当地人们的口味习惯，豆花搭配上酸辣味，吃起来既有豆花香又有酸辣口感，别有一番风味。

　　酸辣豆花的特色：

　　酸辣豆花是豆花的一个品种，是用新鲜出炉的豆花，配上由酱油、醋、辣椒面、味精等调成的味汁，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末以及葱花即可做成的一道美食。吃起来酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味道香浓，口感滚烫，令人食欲大开，余味悠长。

　　酸辣豆花培训内容：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.豆花的制作以及配方比例;

　　3.调味汁、辣椒面的制作以及配方比例;

　　4.各种配菜的加工制作;

　　5.酸辣豆花的制作全流程;

　　6.担担面开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　酸辣豆花培训时间：

　　食尚香小吃培训学校开设的酸辣豆花培训班以随到随学为主，学员可根据自己的时间安排过来学习，一般学习3-5天，包教包会，学会为止。

　　酸辣豆花在市场上受到了很多人的关注，无论是食客们还是创业者都对酸辣豆花产生了浓郁的兴趣。想学习酸辣豆花技术进行创业，到食尚香小吃培训学校学习。食尚香酸辣豆花口味地道，制作流程清晰明了，传授核心技术配方，手把手教学制作，保证让学员能够在较短的时间内学会。