★★牙签肉的做法配方,★★牙签肉怎么做好吃

时间：2022-08-19 来源：食尚香

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　　食材

　　主料猪里脊肉300g 辅料白糖4g盐5g料酒6g淀粉3g酱油6g烤肉料25g

　　步骤

　　1.准备好主要材料。(猪里脊肉，牙签，烤肉料没有的同学可以换成烧烤料)

　　2.牙签数根，用开水烫下。

　　3.将里脊肉洗净后切成小块，加入上述调料。(除淀粉外)

　　4.充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。

　　5.腌渍好后再加入少许淀粉，搅拌均匀。

　　6.用牙签串起来。

　　7.锅内油烧热后，把肉串放入炸。

　　8.炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。

　　小贴士

　　喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了，看大家的口味了。

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★★牙签肉做法