炸酱刀削面做法配方以及做法步骤
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食材明细
100克
猪肉
100克
洋葱
50克
长豆角
50克
西红柿
半个
青菜
30克
葱伴侣豆瓣酱
适量
辣椒酱
适量
盐
适量
鸡汤
适量
炸酱刀削面的做法步骤
1准备好所有食材。
2蒜、肉、洋葱洗净切碎，西红柿洗净切片，长豆角洗净切长段，青菜冲洗干净备用。
3锅内加油烧热下入蒜、洋葱、肉末、辣椒酱、豆瓣酱。
4大火炒香制成炸酱待用。
5长豆角、青菜分别入沸水中烫熟过凉开水沥干待用。
6刀削面入开水锅中用筷子搅散。
7加少许盐。
8煮熟后捞出装盘。
9淋入鸡汤，加炸酱再摆上长豆角、西红柿、青菜即成。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
