烤兔肉的做法配方,烤兔肉怎么做好吃
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用料
主料兔肉适量
调料食盐适量蒜适量花椒适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量香叶适量椒盐适量
烤兔肉的做法
1.兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上
2.第二天把花椒挑出(怕味苦,也许不挑出来会更香吧)
3.用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,180度,上下火烤一个小时即可
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