美味好吃的★★烤鱼做法配方

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　　主料

　　明太鱼3条金针菇适量

　　豆腐适量香菜适量

　　青椒1个小红辣椒适量

　　圆包菜适量玉米粒适量

　　圆葱半个老干妈酱适量

　　盐、酱油、料酒、醋、花椒适量

　　★★烤鱼的做法步骤

　　1. 明太鱼或鳕鱼，去除内脏，并用刀划上口子。

　　2. 用烧烤料和料酒、酱油，和味精进行腌制半小时。

　　3. 上面也盖一层锡纸入烤箱，200度烤制25分钟。

　　4. 各种蔬菜洗净后，切块儿备用。

　　5. 锅中热油后把蔬菜倒进去翻炒，并加老干妈及各种调料，直到收汁后炒好备用。

　　6. 鱼烤好后拿出并把炒好的蔬菜均匀的铺放其中，然后再入烤箱200度烤15分钟。

　　7. 出炉后上面摆放一层香菜，然后热锅入油，并把花椒和小红椒放入油中榨出味道后，将热油淋在表面。

　　8. 味道简直大赞。

　　9. 吃的时候注意烫哦……

　　小贴士

　　原菜是用三道鳞或者是鲤鱼做，但自己比较喜欢无刺的明太鱼或鳕鱼做