生蚝做法配方以及做法步骤
食尚香为大家分享详细的生蚝做法配方技术，如果您想要学习正宗的生蚝做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授生蚝做法配方技术，让您在短期就能掌握生蚝制作精髓，自己也能做出美味的生蚝。
用料
生蚝18个
蒜蓉半碗
辣椒8颗
葱末小半碗
油适量
酱油适量
盐适量
鱼露适量
烤生蚝的做法
把生蚝清洗干净，摆上烤盘
锅烧热，放一大勺油，放蒜蓉，用油温慢慢把蒜蓉煸香，微微发黄，此时整个厨房都是香味，放盐，关火。放凉
放凉的蒜蓉，加辣椒末，葱末，酱油，鱼露，拌均匀，每个生蚝浇上一小勺。
烤箱180度预热10分钟，放进去烤10分钟，烤好，开吃!
小贴士
海鲜不管蒸还是烤，加点鱼露，味道会更鲜
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
