鲜花饼培训哪家好?鲜花饼的培训价格
想学做鲜花饼吗?
鲜花饼是云南当地的一种特色小吃食品,更是云南当地点心的代表之一.鲜花饼至今已经有三百多年的历史了,乃是采用新鲜的玫瑰花做馅制作而成.在清朝时期,鲜花饼因为其独特的风味而被作为是宫廷御点,甚得乾隆皇帝的喜爱.而今的鲜花饼在云南地区的各个蛋糕房,烘焙坊都有售卖.
营养师语：理气开郁、辟秽和中。
鲜花饼的做法
主料：面粉500克，糖300克，鲜茉莉花20克
辅料：熟猪油125克，食用红色素、食用油各适量
制作步骤：
1．将面粉300克加水、熟猪油和匀成油水面团；取150克面粉加熟猪油和匀成油酥面团；另50克面粉加糖炒熟，加熟猪油、鲜茉莉花瓣，和成馅。
2．油酥面团包入油水面团中和匀，摘成若干面剂，擀成皮，包馅，收口按成圆饼，点上食用红色素即成饼坯。
3．热油锅，放入饼坯，炸至酥硬即成。
专家提示 油炸时油温不宜太高，以免炸破漏馅。
宜忌 内热上火者不宜食用。
鲜花饼培训哪家好?鲜花饼培训内容
了解鲜花饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
鲜花饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
鲜花饼油水面团以及油酥面团的制作方法和技巧.
鲜花饼馅料的制作方法和技巧.
鲜花饼面皮擀制的方法和技巧.
鲜花饼饼胚制作成型的方法和技巧.
鲜花饼的炸制方法和技巧,炸制时间以及炸制火候.
鲜花饼整体的制作方法和流程.正宗鲜花饼的制作配方.
鲜花饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
鲜花饼培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
鲜花饼正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
鲜花饼培训哪家好?鲜花饼培训优势
专业的鲜花饼培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习鲜花饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.鲜花饼小吃摊的经营方针,经营策略.
鲜花饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
鲜花饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
鲜花饼培训问题解答
参加鲜花饼培训需要多少钱?
鲜花饼培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
鲜花饼培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过鲜花饼,能学会吗?
首先鲜花饼制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的鲜花饼培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会鲜花饼的.
鲜花饼的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售鲜花饼的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
鲜花饼培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
鲜花饼的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
