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土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。

土耳其烤肉技术培训学习内容详情

1、土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。

2、土耳其烤肉腌制配方及实际操作。

3、肉夹馍的制作及练习。

4、腊肉汁及配料的配制。

5、土耳其拌饭的制作。

6、香浓骨汤的配方及制作。

7、独立完成各产品的制作，反复熟练操作。

8、土耳其烤肉系列的经营方法与技巧。

培训品种

土耳其烤猪肉★土耳其烤羊肉★土耳其烤牛肉★土耳其烤鸡肉★土耳其烤火腿等

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