正宗台湾手抓饼怎样做
正宗台湾手抓饼怎样做(怎么吃才更美味)
历史渊源
正宗台湾手抓饼起源于台湾的街头小吃，具有悠久的历史渊源。最初是作为早餐食品，现在已经成为了台湾的代表性美食之一。
制作过程
正宗台湾手抓饼制作的过程十分简单，将面团搓成小球，然后用挂在墙上的大理石板擀成薄饼，再加入葱花、蛋液和其他食材，搓成卷状，放在平底锅里煎熟即可。
怎么吃最佳
吃台湾手抓饼有很多不同的方法。最常见的做法是将手抓饼沿着中央的缝隙撕开，夹入蔬菜、肉类和酱料，卷成半圆形或者三角形。还有一种做法是将手抓饼沾在咖哩汁或者甜辣酱里吃。
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课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
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- 卤菜盐焗
