夏季特色果汁店是商机，果汁店怎样能赚钱？

时间：2017-07-31 来源：食尚香

炎热的夏季已经到来了，大街上逛街的美眉们都会撑着遮阳伞，带着墨镜，手里捧着一杯冰镇果汁冷饮，由此看来果汁冷饮在夏季的需求量是很大的。现在的人都想要有自己的小生意，而且也不少人都希望有自己的小店铺，而且现在的人都喜欢养生和保健，什么都要新鲜的才行，鲜榨特色果汁店不正是一个很好的商机吗？那么开一家果汁冷饮店怎么能够挣钱呢？

看着别人开了家鲜榨果汁店的生意不错，自己也想开一个这样的店面，不知道鲜榨果汁店挣钱吗?应该如何经营才能够盈利呢?

开鲜榨果汁店的收益核算：

每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定。一般来说，一间8平方米的鲜榨果汁店，开鲜榨果汁店赚钱吗?春夏季每月可获利一万元左右，秋冬季要差一些，但也可获利7000~8000元。

开鲜榨果汁店选址技巧：

定价看地点，假如是学校，那你就把店装修的非常非常之现代(很省钱的)，然后收费较高。
假如是小区，那就是干净简洁，收费中等。
假如是贸易街这种地段，那你要么就玩高端，高装修，开鲜榨果汁店所有的出品不是秘制就是源自欧洲，天价，要么就是一般价，一般装修，但很有特色，很干净，出几个特色产品。

开鲜榨果汁店经营技巧：

经营的话先定下你的顾客，你的顾客有春秋上的限制，大多数都是30岁以下的年轻人，那你就要考虑到他们的品味，从装修上来说，要凸起现代感或者是玩非主流，你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西，随便写什么都行，谁都可以写，或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是，当然了，你要先预备好一些自己先贴上，出品的话一定要起非常非常非常好听的名字，但也不能过俗气。
另外，果汁店也不能只卖果汁，除了果汁之外还可以买点其他的衍生品，比如爆米花、鱿鱼丝、冰激凌等等。另外，装果汁的筒子不要太单一，除了塑料和纸质的圆柱形筒之外还可以购置一些现在流行的袋子，袋装果汁不太常见，可以应为特殊而获利。

开鲜榨果汁店的原材料购置技巧：

果汁，是靠新鲜的蔬菜水果作主题，因此货来源很重要，保质保量是每一行业都少不了的元素。橙汁、西瓜汁、木瓜汁、密瓜汁、苹果汁、雪梨汁、红萝卜汁、西芹汁、西柚汁等等是大路货!要懂得添加一些时节蔬果来增加收入，看看自己的地方有什么货源可选择。