卤菜去哪里学?卤菜培训学校哪家好?

　　卤菜去哪里学?卤菜培训学校哪家好?食尚香专业的小吃培训学校,学做正宗的卤菜就到食尚香小吃培训学校!

　　【卤菜培训项目的简介】

　　说起中国的卤菜，那可是源远流长，种类十分的繁多而且风味各异，一直以来都用它独特的形式在不停的发展和超越。卤菜在四大菜系中有着很大的影响力，不管是城市农村，酒楼饭店，大街小巷那可都是随处都可以看见的。卤菜经过腌制、风晒、烹饪和卤制，在经过刀工的处理，用简单的包装，就能吃了。受到了广大人民群众的喜欢，卤菜共分为凉拌系列、红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列等9大系列。

　　【卤菜的培训内容】

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　【卤菜的实际培训内容】

　　1、卤菜的系统讲述;

　　2、卤菜原料的选购;

　　3、卤菜食材的预加工;

　　4、卤菜加工的基本标准;

　　5、卤菜加工的工艺步骤;

　　6、卤菜经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　【卤菜培训哪家好,食尚香小吃培训学校郑重承诺】

　　1、签订培训合同，包教包会;

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　7、食尚香培训学校郑重承诺，包教包会，学会为止