想学绿豆糕技术哪里有
绿豆糕也称为绿豆酥,是因其再掰开的时候会有小碎皮往下掉。绿豆糕的皮是一层一层薄薄的片,馅料是由天然的去皮绿豆制作而成,放进嘴里,口感细腻,香甜可口,入口即化,老少皆宜,在市场上尤为受到消费者的青睐。
食尚香绿豆糕培训品种:
绿豆糕、红豆糕、桂花糕、抹茶糕、紫薯糕、芝麻糕等等。
学习绿豆糕技术,欢迎到食尚香小吃培训学校学习。食尚香有着专门传授绿豆糕培训班,高薪聘请专业名师授课,手把手教学,零基础传授绿豆糕课程,讲究细节,核心配方无保留,可以先考察品尝,味道满意再报名学习。在食尚香学习,保证你能学到和师傅制作的味道是一样的。
绿豆糕培训内容:
1.酥皮制作
主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。
2.油皮制作
主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。
3.馅料制作
主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。
4.饼胚制作
主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。
5.烤饼
主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。
6.存放
主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。
绿豆糕培训时间:
一般需要学习3-5天,具体视个人掌握情况来定,不限制学习时间,包教会,学会为止。
绿豆糕皮酥馅细,入口即化,回味无穷,很受顾客的喜爱,如果你有想创业寻找项目,可以到食尚香小吃培训学校学习绿豆糕进行创业投资经营,生意肯定十分不错。
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