刨冰的做法配方,刨冰怎么做好吃

　　食尚香为大家分享详细的刨冰做法配方技术，如果您想要学习正宗的刨冰做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授刨冰做法配方技术，让您在短期就能掌握刨冰制作精髓，自己也能做出美味的刨冰。

　　刨冰的做法

　　1家里喝完的纯牛奶袋子不要扔掉，当然，制作刨冰一定是要利用图片中所示的无菌枕牛奶的包装袋，很厚很结实，而且也很卫生。喝完牛奶，把里面清洗干净，就可以派上新用场了。

　　2凉白开倒入牛奶袋里，别倒太满，三分之二就可以。这种牛奶袋能塑形，所以只要把袋口向下折几下，捏捏紧，就能大概封住了。刨冰可能会经常吃，所以也可以一次性多做几袋。把它们放入冰箱冷冻室里，袋口朝上竖着放。一般两个小时就能冻好了。

　　3好吃的刨冰不只是冰块，也需要不同口味的配料。趁着等冰块的时间，把一些好吃的配料做出来，利用家里的现成的水果，果脯可以切成丁。还可以利用红豆，绿豆，把它们放在开水锅里煮熟再凉凉。这些配料会使刨冰更加美味。

　　4从冰箱里取出一袋冰块，把这块冰袋给它包上一块毛巾，用一把小锤子把他敲碎，不用太用力，轻轻松松就可以敲碎，袋口是封着的，也不用担心冰渣会出来，敲打个十几下，感觉冰已经很碎了，然后把袋口打开，用个玻璃碗来放这些碎冰，很细也很均匀。

　　5比较后撒上刚才做好的 配料，一份凉爽美味的刨冰就做好了!

　　制作不同口味

　　可以撒上一层蜂蜜，再加点红豆

　　可以加点水果丁和果脯丁

　　也可以倒些酸奶或者不同口味的果汁

　　注意事项

　　根据自己的个人口味制作。

　　敲锤子要注意安全，想敲得特别碎，也只要二十几下就够了。