肉粥的做法配方,肉粥怎么做好吃
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用料
主料猪肉(瘦)100克大米50克
辅料植物油1茶匙食盐1/2茶匙生抽1茶匙矿泉水适量
瘦肉粥的做法
1.三分之一筒大米,用水冲洗两遍
2.电饭锅放入三分之二的矿泉水,煮35分钟左右
3.瘦肉切粒
4.加入植物油、食盐、生抽拌匀
5.腌制十分钟左右
6.煮好的白粥加入少量食盐
7.将瘦肉放入粥中,拌匀,煮开后两分钟就能关电源了
烹饪技巧
白粥煮好要放少许盐,可放姜粒,白粥煮开后,应用勺子撑开锅盖,以防溢出。
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