寿司的做法配方,寿司怎么做好吃
食尚香为大家分享详细的寿司做法配方技术，如果您想要学习正宗的寿司做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授寿司做法配方技术，让您在短期就能掌握寿司制作精髓，自己也能做出美味的寿司。
食材
主料黄瓜50g生菜10g鸡蛋1个鱼丸50g蟹足棒50g火腿肠50g熟米饭200g 辅料苹果醋适量鸡精适量盐适量烤紫菜适量
步骤
1.将火腿切成宽一厘米的段。
2.将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。
3.鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条。
4.新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀。
5.这是火腿肠寿司。
6.这是蟹足棒寿司。
7.这是鱼丸寿司。
8.分别用寿司帘卷好，然后切开即可。
小贴士
用寿司帘卷的时候，一定要注意力度，太松了，切得时候就容易散掉，太紧了，又容易裂开。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
