炸鸡汉堡的做法配方,炸鸡汉堡怎么做好吃
食尚香为大家分享详细的炸鸡汉堡做法配方技术，如果您想要学习正宗的炸鸡汉堡做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授炸鸡汉堡做法配方技术，让您在短期就能掌握炸鸡汉堡制作精髓，自己也能做出美味的炸鸡汉堡。
食材
主料鸡腿1个面包1个
鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少15分钟;
在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀;
腌制好的肌肉，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，再用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠。
将鸡腿肉静置两分钟
足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡扒，小火炸大概5--6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。
洗好西红柿和生菜，调好酱料。小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱，你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。
面包切开，一面涂上酱料
放上炸鸡、生菜
盖上面包后即可装盘，西红柿对半切开，与剩下的生菜一起用来伴碟
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
