油泼扯面做法配方以及做法步骤
食尚香为大家分享详细的油泼扯面做法配方技术，如果您想要学习正宗的油泼扯面做法，不妨到食尚香来实地考察学习，老师手把手教授油泼扯面做法配方技术，让您在短期就能掌握油泼扯面制作精髓，自己也能做出美味的油泼扯面。
用料
主料面粉1碗食盐1勺
辅料油1勺辣椒面1勺葱花1小碗
油泼扯面的做法
1.一碗面粉加上一小勺食盐，揉成面团
2.然后分割成小剂子，刷上一层油之后放到一边去醒面
3.醒面一段时间之后再揉再醒，然后刷上一层油放到一边松弛一下
4.松弛软了的面团，稍微揉一下
5.用筷子在中间压一下
6.慢慢地把两端拉长
7.然后从中间筷子压过的地方撕开成两根
8.电饭锅提前煮好开水，把面扔到里面煮熟
9.煮好的面捞出来，上面放上葱花，我喜欢干葱花，就把葱花烤干了
10.然后撒上一把辣椒面，烧一勺滚烫的油，趁热浇上去，拌匀开吃!
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
