合肥棒棒鸡技术培训哪里有
合肥棒棒鸡技术培训哪里有?合肥棒棒鸡取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于合肥菜中的凉菜，合肥棒棒鸡的主要食材是鸡肉制作而成，它麻辣鲜香，入口爽滑，食之令人回味无穷，深得合肥人民群众的喜爱。
合肥棒棒鸡培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制棒棒鸡用的秘制配料与香料
3.棒棒鸡的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制棒棒鸡的火候以及秘诀
合肥棒棒鸡培训时间
食尚香合肥棒棒鸡培训班不限制合肥食尚香学员学习培训合肥小吃培训项目技术的具体时间，包教包会，学会为止
合肥棒棒鸡突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列合肥棒棒鸡熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是四川熟食的典型代表。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
