哪家叉烧包培训学校好
叉烧包是粤式早茶中的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一,也是广式早茶中必备的美食之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,因此而得名。叉烧包的面皮采用了酵母发酵法,可以让面皮更加的松软可口。叉烧包包制的馅料是把叉烧切成小块,再调上糊状的芡料,将包子蒸熟后,便成为了“玉液叉烧包”。叉烧包具有面皮松软,馅香有汁的特点。
叉烧包品种:
叉烧包、奶黄包、流沙包、酱肉包、肉包、梅干菜包、香菇青菜包、玉米肉馅包、胡萝卜肉丝包、粉丝包等等。
叉烧包的培训内容:
1.原料、配料、设备的选购和前期加工。
2.叉烧包的配方以及制作技术。
3.叉烧包发面配比和和面技术。
4.叉烧包秘制叉烧的制作方法。
5.叉烧包秘制叉烧肉馅的制作方法。
6.叉烧包包制手法。
7.叉烧包蒸制技巧和成品制作。
8.叉烧包原材料和设备的采购渠道。
叉烧包培训时间:
食尚香小吃培训学校叉烧包项目培训,随到随学,长期招生。一般学习3-5天,具体视个人掌握情况来定,包教会,学会为止。
想要学习叉烧包技术进行开店创业,到我们食尚香小吃培训学校学习,能够充分的保证你学到真正地道的叉烧包技术,口味好,模样精巧,味道丰富,令人回味无穷。食尚香叉烧包技术,全年开班,欢迎前来考察品尝。
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