哪里有学酱板鸭培训班
酱板鸭是我国一道很有特色的名食,是经由几十种中药材和各种调味原料加工制作而成,其成品色泽深红,皮肉酥香,酱香味浓郁,骨头都是香的,滋味悠长。酱板鸭在全国多地都有流行,像浙江的酱板鸭、湖南的辣酱板鸭等等,都是当地有名的名菜。酱板鸭风靡大江南北,是一种很具有传统风味的名肴。
酱板鸭培训品种:
酱板鸭、辣酱板鸭等。
酱板鸭培训内容:
1、酱板鸭原料的选择;
2、酱板鸭店设备的选择和使用以及维护;
3、酱板鸭食材的腌制以及技术;
4、酱板鸭多种中药材和香辛料制作的料包配方比例;
5、酱板鸭卤水的制作以及鸭子卤制过程;
6、学习酱板鸭的烘烤制作全流程。
7、学习开店选址、取名、装修、办证、原料采购、人员配备、成本核算等等。
酱板鸭培训时间:
食尚香小吃培训学校酱板鸭培训班随到随学,长期招生,不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习3-5天,具体视个人掌握情况来定。
学习酱板鸭技术,就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香是全国正规、专业、大型的餐饮培训学校,师资力量雄厚,有着十多年的经验,全国多个城市都有教学点,方便学员可以就近学习。食尚香传授的酱板鸭技术,是由老师傅手把手教学制作,学员亲自动手学习,反复练习,按照标准的配方比例,学会为止。学习小吃技术,选择食尚香!
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