那里可以学做藜蒿炒腊肉
想学习藜蒿炒腊肉怎么做去哪里好?藜蒿炒腊肉是一道非常可口的家常菜,藜蒿鲜嫩,腊肉鲜香,又脆又嫩,清香爽口。藜蒿炒腊肉也是很多店里必备的一道菜肴,喜欢吃的人很多。随着快生活节奏的发展,越来越多的人选择在外就餐,藜蒿炒腊肉也是饭馆里点单率很高的一道菜品。那么,藜蒿炒腊肉培训去哪里学好呢?
藜蒿炒腊肉怎么做好吃?
1.准备腊肉300克。用温水清洗干净,放在蒸锅中蒸20分钟取出,切成薄片。
2.将藜蒿摘掉根茎上的小叶子和根本的老茎,清洗干净。
3.准备4个朝天椒洗净,去籽切成长条。
4.旺火烧锅,放入猪肉烧制六成热,爆香干辣椒和生姜后,倒入腊肉煸炒出油。
5.倒入朝天椒一同炒,再倒入藜蒿快炒,藜蒿熟了即可出锅。
藜蒿炒腊肉培训流程:
1.原料、佐料、设备的认识和选购;
2.香料的识别和选用;
3.腊肉的选购和初加工;
4.藜蒿的处理;
5.藜蒿炒腊肉的制作全过程。
藜蒿炒腊肉培训方式:
理论+实操制作学习,师傅先全部示范后,学员亲自动手反复练习,师傅在旁指导,认真细致,保证学员学会才予以毕业。
培训时间:
学习时间灵活,可根据学员时间调配,如上午学、下午学、周末学等,一般3-5天左右,不限制学习时间,签订合同,保证学会为止。
藜蒿炒腊肉是一道很美味的家常特色菜,在食尚香小吃培训学校学会这道菜后,不仅可以煮给家人吃,还可以搭配一些其他炒菜一起学习后开个小饭馆,或者是外卖,生意肯定十分不错!
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