那里可以学★★牛肉技术
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★★牛肉及★★牛肉产品系列,采用正宗油卤制作工艺,精心制作而成;其独具代表性的★★牛肉,以入口鲜香味美,回味醇厚,风味别具一格而独领风骚,凡是品尝过★★牛肉的消费者,无不赞誉不绝,喜爱有加;对于★★牛肉那种刻骨铭心的自然醇香,更是流连忘返,百吃不厌。
正宗的★★牛肉,清新醇香、色泽自然,不需要任何的色素来修饰,却可以让食客闻香而来,垂涎欲滴;切一块薄薄的片放入口中,香味四溢,肉质紧凑,爽口弹牙,那种自然的香味瞬间在口中扩散开来,再细细的品味,牛肉的本身的鲜香再一次的充满口腔,久久不散,让您回味无穷。
★★牛肉技术培训学习内容详情
课程(一)
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
课程(二)
实践操作:1.食材选购方法。2.食材处理方法。3.秘制大料包制作技术。4.秘制卤汁制作技术。5.专用酱卤制作技术
课程(三)
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用鼎味鲜商标品牌
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