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　　著名的★★烤肉，发源于章丘古城--绣惠镇。黄家品牌系明末黄氏祖传，迄今300余年的历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝 时就颇有名气，并由著名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。 产品远销北京、天津、南京、上海及香港、澳门等地。1956年，黄家品牌参加全国食品展览会，会上，周恩来总理和朱德委员长亲临品尝，均给予高度评价，并 向国外的朋友介绍，被评为全国烤肉第一名。

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