陕西面馆深受追捧，你知道陕西面馆为什么这么红吗？

时间：2017-07-31 来源：食尚香

陕西人爱吃面，这个大家都知道，大街上除了一些饭馆之外，陕西面馆应该是比较多的餐馆了。陕西的面的种类非常多，有人粗略的统计了一下，陕西面食大概有50多种， biangbiang面（输入法都打不出这个字）、岐山臊子面、摆汤面、蒜蘸面、裤腰面......虽然面是一种很简单朴实的食物，但是陕西面食给人一种厚重的感觉，每一道面都赋予了深厚的文化。就像西安这个古都一样有历史感。

现在，正宗陕西面食，根据各地口味差异调整，整合成适合各地口味的面馆项目。里面包含：油泼面、油泼扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西红柿烩面、羊肉烩面等十几种。陕西面条，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，浅尝一口，就是浓浓的陕西味道。
如此美味的陕西面食是一个很好的创业项目，将店名设为陕西面馆，店里的面的种类就不然而喻了，各种正宗陕西面食都可以在店里售卖。那么你知道陕西面馆开店的优势吗？合肥哪里有学正宗陕西面食的吗？

陕西面食开店的优势：

随着近些年面食销售市场形势大好，越来越多的人都把投资面食作为一个很好的创业和投资项目。目前，越来越的人都把面食连锁看着是一个赚钱多，风险小的产业。
1、市场庞大：面食做为人类饮食的主食，从古至今、从南到北、从老到幼、从中到外，不分年龄、地域、民族、饮食习惯，都是人们饮食的首选；其市场之大，是任何饮食项目都无可比拟的。
2、总投资小：面馆投资小则三五十平米，大则上百平米，均可以开店经营，投资比任何中式正餐、火锅、特色餐饮都小。
3、总费用低：房租、水电、人工等各项费用是各类饮项目中比较低的。
4、回报率高：面食类产品原料广泛，成本低廉，利润可观，回报不菲；50平米面馆年利润不比200平米火锅店少。
5、回收期短：投资总额小、利润高；投资回报期相应较短，一般正常经营，小面馆半年内可回收投资。
6、风险极低：面馆投资几万至十几万，比任何大型餐饮项目风险小，无后顾之忧。
7、技术易掌握：总部标准化的配方、制作工艺，仅需几日便可掌握成熟技术。不像中餐火锅等项目，往
受师傅控制技术。
8、管理简单：面馆不像大型餐饮，人才、财务、营销、培训等各方面管理复杂，仅需按照总部的管理模式控制好质量、加工、收银、卫生、服务即可，不需要高度专业的管理人员和庞大的管理队伍。