学做正宗公婆饼合肥哪里有学的

　　公婆饼虽然是个早点系列的小项目，但是您可千万别小瞧它，因为公婆饼这个项目，投资非常低，一个小吃车就轻松搞定，成本少，风险低，利润高，是中小型创业人士明智的选择，假如说您想创业，选择早餐做公婆饼是个错的选择，对于如何学习正宗公婆饼，还是先了解关于公婆饼的起源故事。

　　关于公婆饼的起源故事

　　相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，公婆饼回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到饼子的味道更为困难，但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题，创造了公婆饼，充分展示了其厨艺及其智慧。

　　公婆饼发面的配比技术和和面手法

　　1、 公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;

　　2、公婆饼配方及实际动手操作;

　　3、 公婆饼挂盐配方及实际操作;

　　4、公婆饼制作全流程及制饼技巧;

　　5、公婆饼的保存及注意事项。

　　正宗公婆饼技术合肥哪里有学

　　明策集团成立于2004年，经12年发展已成为国内大型的小吃培训机构，集团始终坚持"谦、诚、善、思”的核心价值观，致力于成为一家百年知名企业。12 年来，我们一直秉承“以客户需求为核心”的理念，已为全国各地10多万学员提供专业服务，赢得了业界人士的一致好评和信赖。

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