千层饼技术可以教学吗

时间：2020-06-28 来源：食尚香

　　千层饼至今有百余年的发展历史了，是中华名小吃之一。千层饼的食材选料精细，制作工艺严格，成品外形美观，层层叠叠，清香适口。千层饼是具有灵魂的小吃，经过精心手工制作，在让人一饱口福之余，也使内心生出幸福感。那么，哪里可以学到专业的千层饼技术呢？

　　【千层饼其他系列】：

　　香掉牙千层饼、怪味千层饼、鲜肉千层饼、麻蓉千层饼、甜蜜蜜千层饼

　　【千层饼培训流程】：

　　1、讲述千层饼发展史和基础理论知识。

　　2、千层饼面团的制作技术和技巧

　　3、千层饼各种馅料的制作技术与技巧

　　4、千层饼下料和包馅的制作流程和方法

　　5、成品的烤制方法和温度控制方法

　　6、千层饼炉具操作工艺讲解和注意事项。

　　千层饼在浙江是一种具有千年以上历史的传统食品，好吃的千层饼必须建立在料精工细的基础上，选用优质面粉，肥瘦相间的猪肉，上等茶油。这样做出来的千层饼，饼皮香酥油润，色泽金黄，口感鲜香，食而不厌。千层饼本小利厚，竞争激烈，因此要有真手艺才能在市场上立足。

　　千层饼技术可以教学吗？食尚香专业的指导专家会将秘制配方全部交给学员，制作千层饼技术也会让学员反复练习，直到完全熟练，学员只需要专心学技术即可。而千层饼项目的培训费用不高，大概在2千元左右。此外，学员所学千层饼技术终身免费升级，学不会可以再次学习。

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