老婆饼培训哪家好?老婆饼的培训价格
想学做老婆饼吗?
老婆饼是广东潮汕地区的一种传统特色小吃.在广州众多的饼类小吃当中,老婆饼是一种用料比较少,做工比较为简单的烧饼.因此老婆饼价格相对于其他饼更低,但是老婆饼的味道却极好,是一种物美价廉的烧饼.老婆饼的特点是皮薄馅厚,内馅味道浓厚,甜而不腻.
营养师语：松酥香甜、营养价值高。
老婆饼的做法
主料：高筋面粉、低筋面粉各325克，糖150克
辅料：洋糕粉100克，猪油250克，冬瓜糖、椰糜、熟芝麻、蛋黄液各适量
制作步骤：
1．油皮：高筋面粉、低筋面粉、糖、猪油和水揉透。油心：将低筋面粉过筛后与猪油拌匀。馅：冬瓜糖剁碎，加椰糜、猪油、洋糕粉、熟 芝麻拌馅。
2．将油皮和油心分割为面团，油皮包入油心后擀开，包馅擀圆形。
3．刷蛋黄液，风干再刷。划出装饰，撒芝麻。预热烤箱170℃，烤20分钟至金黄色即成。
专家提示 按成圆饼时动作要轻，以免把馅挤出。
宜忌 高热量不宜多吃。
老婆饼培训哪家好?老婆饼培训内容
了解老婆饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
老婆饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
老婆饼油皮,油心的制作方法和技巧.
老婆饼馅料的制作方法和技巧.
老婆饼面皮的擀制方法和技巧.
老婆饼制作成型的方法和技巧.
老婆饼入烤箱烘烤的方法和技巧,烘烤时间以及火候.
老婆饼整体的制作方法和流程.正宗老婆饼的制作配方.
老婆饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
老婆饼培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
老婆饼正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
老婆饼培训哪家好?老婆饼培训优势
专业的老婆饼培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习老婆饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.老婆饼小吃摊的经营方针,经营策略.
老婆饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
老婆饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
老婆饼培训问题解答
参加老婆饼培训需要多少钱?
老婆饼培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
老婆饼培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过老婆饼,能学会吗?
首先老婆饼制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的老婆饼培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会老婆饼的.
老婆饼的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售老婆饼的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
老婆饼培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
老婆饼的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
课程分类
早餐面点- 烧烤油炸
- 名优小吃
- 蛋糕西点
- 休闲饮品
- 卤菜盐焗
