冬菇鸡饺怎么做好吃，合肥哪里可以学做冬菇鸡饺？
冬菇鸡饺是合肥地区非常有名气的一道汉族小吃。冬菇鸡饺的馅是用冬香菇，然后在加上鸡肉制作而成的，饺子的皮是非常薄的，同时做出来的馅非常鲜嫩，鸡汤的味道又很鲜美，如果在吃的时候搭配一些胡椒的话，味道更是非常的独特。如果你对饺子有特殊的喜爱，那么冬菇鸡饺无疑会是你爱吃的一种，下面我们一起来了解这道美味小吃的具体做法吧。
冬菇鸡饺的制作原料：上等白面粉，猪瘦肉，姜末，蒜末，碱，干淀粉，精盐，水发冬菇，熟鸡肉，味精，鸡清汤等。
冬菇鸡饺的制作方法：
第一步，我们现将猪肉剁成肉末，然后在加入精盐、味精、姜末和清水将其搅拌成馅心；
第一步，把熟鸡肉撕成粗丝；冬菇切小片；鸡汤内加精盐烧开保温待用；
第一步，将面粉拌匀揉透，擀成薄面皮，再将面皮叠好，切成二寸六分见方的面皮；
第一步，取面皮一张，抹上馅心1份，包成猫耳朵形状的生坯；
第一步，将清水烧开，下入生坯，同时将每只碗里放适量鸡汤，蒜末少许，煮熟后随即捞在碗中，放上适量鸡肉、冬菇即成。
合肥哪里可以学做冬菇鸡饺？在合肥，想要学到正宗好吃的冬菇鸡饺，那么毫无疑问食尚香合肥小吃培训学校将会是你不二的选择。我们期待您的加入，学习冬菇鸡饺你可以咨询我们的客服人员。
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