合肥哪里能学习武汉热干面技术

时间：2021-08-31 来源：食尚香

合肥哪里能学习武汉热干面技术?武汉热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

合肥哪里能学习武汉热干面技术

1.武汉热干面的系统讲述

2.武汉热干面原料的选购

3.武汉热干面食材的预加工

4.武汉热干面加工的基本标准

5.武汉热干面加工的工艺步骤

6.武汉热干面经营定价原则

7.武汉热干面系列调味品及原料的货源渠道

合肥武汉热干面培训方法

食尚香合肥武汉热干面培训班老师会对合肥食尚香学员进行专业的合肥武汉热干面小吃培训项目培训，包教包会，学会为止

合肥武汉热干面选料非常讲究。合肥武汉热干面的面粉主要用合肥以北加工的精粉面，这种面轧出的面条结实，有弹性，放在锅里不容易煮烂。拌面时，用精盐、纯碱及食用色素。面条轧好后，经水煮、笼蒸，然后用食油一点一点拌匀，放在阴凉处凉晒半干。这样，合肥武汉热干面的第一道工序就算做完了。

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