不可不知,韩国人这样吃海鲜,也是天啦噜的节奏!!
你还这样吃海鲜吗?
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烤龙虾
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炖海鲜
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这都是low逼的节奏
告诉一种天噜的方式
刺身
又称“鱼烩”,“生鱼片”
比较早起源于中国
对,是中国哎!
我骄傲!
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刺身
由于中国多食淡水鱼
而淡水鱼多有寄生虫
所以刺身这种饮食方式
逐渐式微
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现在
关于刺身这种吃法
在日本,韩国玩出了新高度
妈蛋,反正也是起源于中国
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韩式生鱼片
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韩国人都是这样吃鱼滴
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生鱼片
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从海鲜市场上
买来新鲜的活海鲜
一般是这样滴
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三文鱼
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虾爬子
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海虾
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经过加工的三文鱼
变成了这样滴
注意
完全是冷处理
不是烤,也不是煮
完全是生鱼片
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三文鱼鱼片
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一般韩国人会
选择在海鲜市场就近的餐馆
交点餐具费
直接食用
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海鲜馆
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韩国人吃生鱼片
一般是这样的
桌上摆上三种酱汁
芥末酱油,粗辣椒酱,芝麻油
将生鱼片蘸酱放在生菜上
一般是这样的叶子
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苏子叶
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是不是有一种作蚕宝宝的感觉
用苏子叶把蘸酱的生鱼片
卷起来
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苏子叶卷生鱼片
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活鱿鱼
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除了生吃
三文鱼,虾,虾爬子外
还有更劲爆地
生吃活章鱼
你可以想象
一段蠕动的活章鱼
用长长的触角
紧紧地趴在你的筷子上扭动
然后蘸酱加点盐
放入口中
还在蠕动
那将是一种迷之感觉
吃完生鱼片
餐馆一般会
用剩下的鱼骨和碎肉
来一碗酸辣鱼汤
一直吃生冷的食物
.现在来碗暖胃汤
也是美滋滋地
讲真,绝配哎!
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韩式经典:刺身
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