哪里有培训广平大饼机构
烧饼作为一种国民认可度极高的小吃,是最地道的传统风味,在新时代也被赋予更高的期待。广平大饼不仅发展底蕴深厚,而且质量非常过硬,有着显著的竞争优势。广平大饼传承了传统工艺制作,也开发了一系列口味,增加了产品线和发展可能性。那么,哪里有培训广平大饼机构?
【广平大饼的做法】
主要食材:面粉,酵母粉,白糖,盐,十三香,食用油,芝麻,蜂蜜
步骤:
第一步:准备三百毫升的温水,加入五克的酵母粉,温水的温度控制在35度左右,搅拌均匀
第二步:盆里面准备五百克的面粉,放一勺的白糖促进白糖发酵,然后倒入温水,搅拌成絮状,然后开始和面,揉搓成光滑的面团
第三步:下面做个油酥,碗中准备四十克的面粉,放入五克的盐,放入十三香,,搅拌均匀,然后加入五十毫升的热油,边加边搅拌,搅拌均匀即可,这样油酥就做好了
第四步:案板上撒一些干面粉,将发好的面团取出来,揉搓排气,搓成长条按压一下,然后擀成长方形的饼,饼擀好之后给它抹一层油酥抹均匀,
第五步:然后沿着一边给它卷起来,拽成剂子,将口的位置封起来,将剂子擀成长一点的饼,这样这个烧饼坯就做好了
第六步:托盘上面刷一层油,将烧饼坯放在托盘里面,碗中倒入一勺蜂蜜,加入适量的温水,将蜂蜜搅化,烧饼坯上面给它抹一层蜂蜜水,放点白芝麻,这样吃起来比较香,全部做好之后备用
第七步:将这个烧饼坯放入烤箱,上下火一百八十度给它烤二十分钟左右
广平大饼作为一款接地气的美味小吃,其制作工艺是十分严苛的。在现场,顾客可以看到他的制作的过程,采用的都是优质的产品原料,在加上秘制的肉馅,让人一看便来了食欲!现在广平大饼产品也是拥有多种口味选择,让消费者能有更多的选择空间,在市场上已占据了很高的销售额。
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