哪里可以学到巧克力熔岩蛋糕技术呢

巧克力熔岩蛋糕是著名法式甜点之一，外面是海绵蛋糕，内心是热巧克力浓酱，吃上一口，就有强烈的幸福感。巧克力熔岩蛋糕是非常独特的西点，主要是以巧克力、面粉、鸡蛋制作而成，因为切开一瞬间可以看到熔岩般的流心而得名。这种内涵丰富的甜品，大众也爱不释手的。那么，哪里可以学到巧克力熔岩蛋糕技术呢?

【巧克力熔岩蛋糕的做法】

1.把20克糖和2个鸡蛋一起打发，直到颜色变淡而蓬松。

2.将50克黄油和60克巧克力隔水融化，然后取出。将巧克力和鸡蛋的混合物用勺子拌匀，然后把30克低筋面粉筛入。

3.将蛋糕糊导入模具内，稍微震平，送进烤箱220度烤八分钟。

4.出炉，冷却后即可脱模。在表面撒上糖粉，一下子就逼格满满啦!

巧克力熔岩蛋糕作为一种西点，一经推出，风靡各大地方，可以随手携带，是上班族打牙祭、解馋的甜点。如果你打算加盟开家西点烘焙屋，那么巧克力熔岩蛋糕这个项目是你绝对不能错过的好项目。

哪里可以学到巧克力熔岩蛋糕技术呢?食尚香巧克力熔岩蛋糕培训专业巧克力熔岩蛋糕技术培训中心是一支拥有多家培训机构的综合性团队。时刻解决餐饮业中的一切难题，食尚香开店指导经验丰富，教学经验丰富，成功培训万余学员，拥有资深技术的师傅教学不同小吃技术，给你高效的小吃技术指导，欢迎各位来校了解项目。