藤椒鸡培训机构哪里有

藤椒又名竹叶花椒，在四川分布广泛，香味浓郁，麻味柔和，含油量多，是麻味初级选手。藤椒鸡是以藤椒、三黄鸡为食材烹饪而成的，其色香味俱佳，鸡肉爽口，麻味绵长刺激小，成为了网红菜肴。藤椒鸡凭借着自己独特的产品优势，打开了知名度，是一个被看好的投资项目。那么，藤椒鸡培训机构哪里有?

【藤椒鸡的做法】

主料：三黄鸡500克

辅料：二荆条50克、小米椒30克

调味料：盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽30克、味极鲜20克、香醋5克、香油5克、藤椒油20克、鸡汤50克

步骤：

第一步：三黄鸡洗净，去除内脏，锅里加入清水、姜葱、黄栀子、盐20克，煮20分钟，闷10分钟，捞起晾凉。

第二步：将二荆条和小米椒切成圈，加入蒜米、熟芝麻，然后用热油淋一下，加入盐5克、味精5克、鸡精5克、生抽30克、味极鲜20克、香醋5克、香油5克、藤椒油20克、热鸡汤50克调成料汁。

第三步：准备垫底的料，将青笋、红椒、洋葱切成5公分左右的条，垫入碗底。

第四步：晾凉的鸡去骨，剁成条，摆入盘中，将料汁淋在上面。

作为四川的一个特色传统餐饮项目，藤椒鸡的材料的选择是选择新鲜材料，保证了口感的鲜美，并且各种产品也各有特色，用独家秘料腌制后，十分美味，深受消费者喜欢。相比于其他的餐饮行业来说具有多种优点，小吃经营起来更加方便。藤椒鸡在这一点上就做的较为突出，并且赢得了消费者一致的好评。投资者选择藤椒鸡是明智之举。

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