沙冰培训要学多久
相传,沙冰最早的雏形出现在中国。早在唐朝时期,人们就开始使用硝石制成冰块,用刨子刨出冰屑,调以白糖、香料、蜂蜜、牛奶供人食用,这种甜品广泛流行于宫廷、官府、贵族之中。现如今,沙冰这款解暑甜品不管是制作技术,还是口感方面都有了很大的进步,因此很受大众的欢迎。那么,沙冰培训要学多久?
【沙冰培训品种】
草莓冰沙、咖啡冰沙、柳橙冰沙、绿豆冰沙、香芋冰沙、木瓜牛奶冰沙、柠檬冰沙、红梅冰沙、香槟葡萄冰沙、哈密瓜冰沙、芒果冰沙、西瓜冰沙、菠萝冰沙、芒果多多沙、情人果冰沙、蓝莓多多沙、水蜜桃多多沙、荔枝多多沙、南洋风情冰沙、桂花乌梅冰沙、花果茶冰沙、红豆牛奶冰沙、绿豆牛奶冰沙、花生牛奶冰沙、巧克力咖啡碎片冰沙、卡布奇诺冰沙、摩卡冰沙、焦糖玛奇朵冰沙、原味拿铁冰沙、杏仁拿铁沙冰 腰果拿铁沙冰 开心果拿铁沙冰、菠萝香柚冰沙、草莓酸奶冰沙、日式抹茶奶霜冰沙
【沙冰培训要点】
1、参观产品制作的全部流程
2、沙冰经营器具、设备的使用方法和维护
3、讲解沙冰原材料作用及分类、选料、配比、及加工
4、沙冰制作流程与技巧
5、独立完成产品的制作,反复实践练习,熟练操作
6、经营方法与技巧,原料与设备采购途径
沙冰甜品时时都跟紧着新时代的步伐,其沙冰的种类也比传统的做法新颖的多。沙冰用椰奶做的基底,配上灵魂的酱料,还有清甜的西瓜,Q弹的芋圆,爽口的银耳。加点葡萄干儿、脆花生,最后铺上碎碎的冰渣,舀一勺到嘴里,整个夏夜都会被爽开。而这样爽口并且有高颜值的沙冰甜品,一下子便在网络上爆红起来,吸引了一大批消费者的目光。
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