渣肉蒸饭培训能赚钱吗

渣肉蒸饭是中国民间的一种传统主食，流行于中国各地，在江南等地尤盛。渣肉蒸饭是以大米、猪肉为食材制作而成的，除了供家常食用之外，还可以用于待客，发展历史悠久。大家对于渣肉蒸饭的喜爱是不言而喻的，因此商机很大。那么，哪里可以学习渣肉蒸饭技术呢?

【渣肉蒸饭的做法】

渣肉蒸饭的做法并不复杂。首先，渣肉蒸饭的灵魂就在于渣肉的制作，首先肉的选材就很讲究，要选择七瘦三肥的五花肉，稍带油分，吃起来又嫩又香，且不会太过油腻。

其次是这米饭的选材，大米选用的是南陵糯米，南陵县素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美称，这种糯米口感更佳，价格也更贵。

最后渣肉的米粉也很重要，可买现成的，也可以亲手调制，大致的制作方法是这样的：选用芜湖当地的大米炒熟，加入八角、盐、干辣椒等家常调料磨碎，然后裹到腌制好的肉外面。肉裹好后，一片片整整齐齐的码在大蒸笼里，蒸好后再装到小蒸笼里。蒸的时候是放入千张和肉一起蒸的，这样千张能够更加入味。

餐饮行业一直都是很赚钱的行业，一份十几块钱的渣肉蒸饭，利润的话可能高达八块钱，这得得益于渣肉蒸饭的味道和特色，让他们有资格涨价，并且涨价之后依然受到顾客的欢迎。其实渣肉蒸饭的成本是非常低的，因为没有放太多的肉类，而是做到了荤素搭配。如果要认真算的话，一份渣肉蒸饭里面值钱的东西并不多，因为大部分都是猪肉和米饭，蔬菜只是辅助，而渣肉蒸饭将蔬菜的味道做到了极好，大部分客户都是冲着性价比而去的。

渣肉蒸饭培训能赚钱吗?渣肉蒸饭店铺数量越来越多，也在暗示着渣肉蒸饭其实是一个非常赚钱的项目。学做渣肉蒸饭尽在食尚香，专业的渣肉蒸饭培训班，教你学香气扑鼻、滋味纯正的渣肉蒸饭。而且，渣肉蒸饭培训大厨团队，在制作上采用蒸制技术，迎合现代人对健康的追求。本公司所授此项技术为正宗渣肉蒸饭口味,老师手把手教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。